Salsa mejicana jitomate

Salsa mejicana jitomate

Ingredientes:
2 dientes de ajo,pelados
4 chiles serranos,asados
1 lb. (1/2 kg.) tomates (jitomates),asados
sal a gusto
1/2 cebolla, picadita
1/3 taza de cilantrillo , picado levemente

1) En un mortero o pilón , moler los ajos,sal y chiles hasta formar una pasta. Añadir los tomates sin pelar moliéndolos con la pasta. Añadir cebolla y cilantrillo y servir como complemento a tamales, tortillas etc...